南乳炸肉

It's been a while since I last wrote a recipe and also a chinese version post.

I'm gonna do it today and writing a recipe.

腐乳是我最爱的食物之一，凡是使用腐乳烹煮出来的食物都很合我的胃口。

同时南乳也是我的最爱，所以这次就煮了这道南乳炸肉，顺便与大家分享。

材料：

三层肉 约 500g （切块，或保留原状）

腌料：

南乳 2 - 3 块

蒜头 两瓣

小洋葱 两颗

蚝油 1汤匙

酱油 1汤匙

盐 适量

糖 适量

玉米粉 2汤匙

煎炸粉 2汤匙

做法：

1. 将所有酱汁的材料混合，然后加入肉混合腌制。

2. 放入冰箱腌制约1个小时。

3. 准备热油，约180度

4. 把猪肉炸至香脆，捞起即可。

5. 让炸肉沥干油，便可食用了。

香喷喷的南乳炸肉就这样完成了！

不妨自己试试烹煮，方法简单又快捷！

一道美味的食物又可以上桌了！