Monday, April 30, 2007

芝士蛋糕的做法

今天下午去了朋友家做芝士蛋糕,以下要为大家解说一切。
材料:
糖 50gram
牛油 一整大块
全脂芝士 一整大块
饼干 240gram
蛋 两粒

首先我们先弄底层的饼皮,所以把饼干先搅碎,
过后,饼干会很细,就好像粉。
搅好后就参跟一半块的牛油,然后搅拌均匀,就可以倒在碟上,
记得要压扁成一层,然后可以开始烘底层的饼皮了。
等待的时候,我们可以先弄芝士。
首先就放入糖,过后就加入其余的半块牛油及整块全脂芝士,
搅拌均匀后,就加入蛋,*蛋必须一粒接一粒打*
饼皮烘好后取出,冷却后放入冰箱,过后取出。
然后把搅好的芝士全部倒在饼皮的表面上。
过后我们就可以把蛋糕送入微波炉烘了。
一直烘到蛋糕的表面呈现金黄色,然后就可以取出待冷却。
过后必须放进冰箱冷冻,然后就可以吃了。
做芝士蛋糕其实并不难,大家可以去尝试烘烘看哦~

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